Sembra impossibile da credere, eppure con delle ‘semplicissime’ bucce di parmigiano si possono preparare delle gustose chips croccanti: la ricetta facile e veloce.
Chi è un vero amante della cucina ed adora preparare piatti sempre nuovi e saporiti, sa benissimo che gli sprechi devono essere sempre ridotti al minimo. Questo, quindi, significa che anche con uno ‘scarto’ alimentare si possono creare delle ricette veramente saporite.
È il caso, ad esempio, delle ‘classiche’ bucce di parmigiano: quante volte è capitato di riceverle direttamente dal salumiere ma di non sapere assolutamente come utilizzarle? In diverse ricette italiane si ha la possibilità di tagliarle a dadini e di buttarle dentro direttamente, rendendo il piatto ancora più buono e saporito.
Quello che, però, non tutti sanno è che con questo scarto si ha anche l’opportunità di preparare con le proprie mani uno snack buono e gustoso in pochissimi minuti. Molte persone, a tal proposito, hanno già assaggiato le chips di parmigiano, assicurando un risultato veramente clamoroso. Ebbene, ma come si preparano? E, soprattutto, quali sono gli ingredienti e i passaggi da seguire?
Come preparare in pochi minuti le chips con le bucce di parmigiano: gli ingredienti e i passaggi da seguire
Le chips di bucce di parmigiano sono perfette per uno snack veloce e salutare o, addirittura, come un aperitivo da fare con gli amici. Facili e veloci da preparare, faranno impazzire tutti e sono persino adatte ai gusti dei più piccoli.
Ingredienti:
- 200/300 gr di bucce di parmigiano;
- Pepe e rosmarino q.b.
- Aglio in polvere q.b.
Procedimento:
- Dopo aver tagliato a fettine le bucce di parmigiano con uno spessore di circa 1 centimetro, rischiarle con un coltello, poi sciacquale sotto l’acqua corrente ed asciugarle bene;
- In un piatto mescolare pepe, rosmarino ed aglio in polvere;
- Tagliare a tocchetti le bucce di parmigiano di circa 2 centimetri, poi impanarle con il mix di sapori e farle cuocere in friggitrice ad aria, non dimenticando però di distanziarle;
- Cuocerle a 200 gradi per circa 12 o 15 minuti. In alternativa, si può scegliere di lasciarle cuocere per un paio di minuti nel classico forno a microonde alla massima potenza.
In una manciata di minuti e, soprattutto, con pochissimi passaggi ed ingredienti si prepara con le proprie mani uno snack goloso e non si butterà nemmeno via niente.
